Un segmento di nicchia, codici estetici molto precisi e aspettative elevate: la pasticceria di fascia alta è chiamata a integrare ogni prodotto a essa dedicato in un vero e proprio rituale. È da qui che nasce Pastry Selection, la novità 2026 con cui Segafredo firma una proposta B2B dedicata alle pasticcerie italiane d’eccellenza. Due blend esclusivi, un impianto di materiali POP coordinati e un’offerta con un obiettivo chiaro: portare l’esperienza e la tradizione del caffè nel mondo delle pasticcerie d’eccellenza.
In preparazione al lancio ufficiale a Sigep 2026 e nel segno di una collaborazione già avviata, ATC - All Things Communicate ha affiancato il brand fin dalle prime fasi del progetto, traducendo l’impostazione strategica iniziale in un concept distintivo e in un’identità grafica dedicata, accettando così la sfida di costruire un linguaggio capace di dialogare con l’estetica della pasticceria contemporanea, fatta di glassature perfette, vetrine curate e ambienti di design.
L’identità visiva ideata per Pastry Selection combina tonalità vivaci, richiami alla pop art e linee morbide e continue che rimandano a creme e decorazioni “a sac à poche”. Ne nasce un sistema contemporaneo, capace di risaltare anche in contesti dal design studiato, senza rinunciare a una percezione di eleganza, trasformando anche i pack delle due miscele esclusive in elementi esteticamente appealing e coerenti con il canale a cui sono destinati.
Definiti i codici di gamma, ATC ha esteso i device grafici a un sistema di materiali e accessori per il punto vendita, pensati per accompagnare il percorso della clientela in più momenti del servizio. In questa declinazione, le linee sinuose dei pack emergono a contrasto su un fondo satinato, costruendo continuità tra prodotto e ambiente e rendendo il progetto immediatamente riconoscibile all’interno della pasticceria.
A completamento del lavoro, il catalogo trade diventa il punto di sintesi del progetto: uno strumento che traduce l’identità della nuova linea in un racconto visivo essenziale e coerente. Attraverso immagini evocative, il fil rouge dell’iconica lettera S e i segni distintivi di gamma, il catalogo accompagna la forza vendita nel dialogo con il mondo dell’alta pasticceria, presentando la novità con un linguaggio capace di unire estetica, chiarezza e valore di marca.
“Per Pastry Selection abbiamo cercato di costruire una proposta che fosse out of the box, ma capace di entrare con naturalezza e rispetto all’interno delle pasticcerie più rinomate” afferma Marta Tagliaferri, Senior Account Manager e responsabile del progetto. “Per questo abbiamo scelto di pensare a packaging, POP e catalogo come a un unico racconto, costruito intorno a un momento di consumo che presenta regole e caratteristiche particolari”.
